Cabottes et Meurgers de Bourgogne
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: Ajouté le 14/7/2007 Ã
16:40
Cabottes et Meurgers
Dans les environs des villages bourguignons, dans les vignes, ou dans les campagnes les plus retirées,
au hasard du regard, on aperçoit des construstions rudimentaires,
appelées "Cabottes", que les Anciens avaient bâties pour y trouver refuge pendant les orages, trouver la fraîcheur en plein été...ranger les outils,

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Au milieux des friches et des vignes, on
rencontre des tas de pierres : les meurgers

Ils ont été constitués au fil du temps, en
empilant les pierres retirées des champs et des vignes.
Ces meurgers étaient disposés de manière à retenir la
terre. Tous en montés en pierres sèches, ils se présentent parfois avec une finition dite en épi.

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Selon les anecdotes locales, un trou était
creusé dans le
cabanon et l'on y mettait une bouteille au frais.
Les Cabottes servaient à prendre les repas, du repos et pouvaient
aussi être le lieu privilégié de certains rendez-vous amoureux...

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Les cabottes
étaient montées avec les pierres trouvées sur place.
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Elles ont été construites selon des techniques
anciennes, vraisemblablement au XIX siecle , certaines pouvant
être antérieures.

Il s'en construit ça et là , mais désormais avec toit carré, ou toit à 2 pents.

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Les cabottes font partie d'une architecture
rurale qui,
loin de se cantonner à la Bourgogne , se retrouve sous des formes
variées dans d'autres régions :
"cadoles"
en Mâconnais
"cabordes" en Franche-Comté
"gariottes" en Périgord
"capitelles" en Languedoc
"loges" en Berry
"chibottes" en Velay
"bories" en Provence
Aquarelles de Philippe Bigeard
Atelier Christine à Volnay
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